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索引号: 1133072774290763XH-02-2019-20001 公开形式: 主动公开
文号: 公开时限: 长期公开
发布机构: 生成日期: 2019-02-27

重庆幸运农场投注技巧:双峰乡关于深化食品安全县创建工作实施方案的通知

发布时间:2019-02-27 字号【

重庆幸运农场开奖结果 www.z306.com.cn 双政20192                   签发人:陈剑

 

双峰乡关于深化食品安全县创建工作实施方案的

    

 

各村、各乡属单位:

为进一步落实食品安全责任,全面提升食品安全综合治理能力,根据《浙江省人民政府办公厅关于开展浙江省食品安全市、县(市、区)创建工作的指导意见》(浙政办发〔2016〕28号)和《金华市人民政府关于印发金华市创建省级食品安全市县工作方案的通知》(金政办发〔2016〕59号)《磐安县深化浙江食品安全县创建工作实施意见》(政办发〔201873号)要求,结合我乡实际制定方案如下。

一、指导思想

围绕共创食品安全县,共享生态养生源的创建理念,以“食安磐安”为目标,以源头治理和全程监管为重点,以机制创新和补齐短板为突破口,着力打造人民满意的食品安全县。按照城市农村全覆盖的要求,建立健全“上下统一、责任明晰,运行高效、保障有力,无缝衔接、全程监管,符合实情、科学合理”的食品安全治理体系,加大对食品生产经营活动的监管和执法力度,全面提升食品安全工作水平,切实保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

二、创建目标

通过加大农产品源头管理,规范食品生产经营行为,加强食品流通、消费领域监管,强化农民食品安全意识,全面提高我乡食品安全水平,为构建生态、文明、和谐的双峰做出积极贡献。具体分解为以下五大目标:

(一)明确基层组织食品安全工作责任:进一步确立乡政府对本辖区食品安全工作负总责和乡政府负责人为食品安全工作第一责任人,各村委会对本村食品安全工作负总责和村主要负责人为本村食品安全工作第一责任人的责任意识,进一步强化对食品安全监管的领导,确保本辖区内食品安全。

(二)种植养殖环节:农业投入品市场管理和农产品入市管理规范,食用农产品、畜产品和水产品违规使用违禁药物行为得到根本遏制,有害药物残留符合规定标准。

(三)生产加工环节:食品生产加工企业须持有法律法规要求的证件,建立完整的档案资料,食品生产场所符合国家卫生要求,生产加工的食品符合国家或企业有关标准,保证所生产的食品卫生、无毒、无害。

(四)食品流通环节:食品经营企业须持有法律法规要求的证件,建立完整的档案资料,建立健全并严格执行“索票索证”等六项制度,食品经营场所和经营的仪器符合国家有关要求,保证所经营的食品卫生、无毒、无害。

(五)食品消费环节:餐饮单位须持有法律法规要求的证件,严格执行各项卫生管理制度,经营场所符合卫生要求,原料采购坚持索证索票并有记录,学校食堂达到A级标准,建筑工地食堂符合卫生要求,保证所经营的食品卫生、无毒、无害。

三、工作措施

(一)聚焦党政同责,持续深化食品安全工作责任体系

1.强化食品安全属地管理责任。细化落实《磐安县食品安全党政同责实施细则》(磐委办〔2018〕26 号),食品安全工作纳入国民经济和社会发展规划,五年规划和年度工作要点列入政府专项。乡镇长办公会议及政府主要领导每年听取、调研食品安全工作 2 次以上。

2.强化食品安全监管责任。建立实施食品安全目标管理责任制和责任追究制,每年签订责任书。食品安全工作纳入乡政府年度综合考核评价内容,所占权重不低于 3%。严格执行《磐安县食品安全工作评议考核办法》(磐政办〔2018〕31 号),落实分类分级评定、结果运用和通报奖励制度。

3.强化食品安全投入保障。食品安全经费纳入乡政府财政预算,健全投入保障机制,有效保障执法办案、风险监测、监督抽检、科普宣传、会议培训等工作需要。

4.持续完善综合协调机制。推进县级食安办规范化建设,食品安全监管部门职责明确,食安委成员单位职能清晰,协作密切。完善督查、通报、联动、会议等制度。

(二)聚焦职能发挥,持续深化食品安全基层网格体系

1.提升基层食安办规范化水平。乡食安办要持续符合规范化建设“十五个一”标准,分步推广示范食安办建设,实现工作机制更加完善,经费保障更加有力,市场监管平台有效运行,食安委全体会议每年召开 1 次以上。食安办专兼职工作人员保持相对稳定,业务能力持续提升。乡镇食品安全科普宣传站应持续达到“六有”要求,充分发挥教育宣传、咨询服务等作用。

2.夯实农村食品安全工作基础。健全由村支部书记为组长、村民委员会主任为副组长的食品安全工作领导小组。村食品安全工作站应持续符合“五有六统一”建设标准,名称标识、上墙图板、资料专柜、工作台账、宣传专栏、报刊架、科普读本等设施设备管理维护到位,辖区食品安全底数准确掌握,隐患排查、聚餐报备、宣传报告等工作有效开展。优化食品安全协管员(信息员)队伍,每年集中培训 2 次以上。探索建立绩效奖励补助机制,充分发挥协管员工作积极性。

(三)聚焦能力提升,持续深化食品安全技术保障

1.强化检验检测能力。推进快检室开展规范化建设,免费向公众开放,年检测量达到规定批次以上,按规定处置抽检不合格产品。鼓励农产品种养殖基地、食品生产经营主体加快食品安全检验检测能力建设,提升自检自控水平。

2.强化应急处置能力。及时修订食品安全应急预案和操作手册,健全应急队伍,完善应急装备,每年至少开展 1 次应急演练或应急培训。进一步规范食品安全舆情处置和信息管理工作,严格食品安全信息报送,强化舆论引导,食品安全事故(事件)妥善处置率应达到 100%。

3.强化智慧监管能力。全面推进食品安全“智慧监管+”模式,进一步发挥食品药品智慧监管指挥中心作用,依托省市平台,完善食品安全信息平台建设。推广使用移动监管设备和移动巡查APP,基层监管站所覆盖率 100%,基层网格员保持在 90%以上。继续推进餐饮服务单位“阳光厨房”建设,大型餐饮企业和学校食堂建设率保持在 90%以上,有效运行率 100%。推进农贸市场一户一档电子化管理。

(四)聚焦主体责任,持续深化食品安全全程治理体系

1.强化流通环节监管。强化“三小一摊”综合治理。贯彻落实《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》,坚持堵疏结合,制定实施《磐安县“三小一摊”管理细则》,不断改善生产经营条件。食品摊贩实行定时定点和动态管理,学校周边法定范围内禁止设立食品摊贩。

2.强化学校食品安全工作。深入实施“三万学生饮食安全工程”新三年计划,实现学校食品安全“组织管理、大宗食品采购、食堂管理、校园商店及校园周边治理、饮用水安全监管、饮食教育、责任保险”等方面规范化、长效化发展。校园及周边食品安全整治每年开展 2 次以上,中小学生食品安全知识知晓率每年测试 1 次以上,知晓率达到省定标准。

3.强化餐厨废弃物监管。进一步贯彻落实《浙江省餐厨废弃物管理规定》,大力开展“地沟油”专项治理工作。强化餐厨废弃物无害化处理和资源化利用,建立健全登记、收集、处置、公示等长效管理机制,纳入垃圾分类处置体系。城区的学校食堂、单位食堂及90%以上大中型餐饮服务单位产生的餐厨废弃物进入集中收集处置体系,定期向社会公示。强化监管执法,严防“地沟油”回流餐桌,餐饮服务单位餐厨废弃物处置记录完整,大中型餐饮服务单位及学校食堂油水分离装置安装率在 60%以上。

4.强化农村集体聚餐风险防控。完善农村集体聚餐风险防控机制,进一步落实举办者、承办厨师的食品安全责任,健全备案指导、统计报告、教育培训、报备补助等制度。强化乡村厨师登记备案管理,推行健康体检和持证上岗制度,业务培训每年 1 次以上。利用食品安全责任保险等第三方机制化解农村集体聚餐风险。大力推进农村家宴放心厨房建设。

5.强化生产经营主体责任落实。食品生产经营单位应依法持有有效许可证件或纳入备案管理,场地环境、设施设备、卫生条件、流程布局、从业人员等持续符合法律法规和食品安全标准要求,严格执行食品生产、销售、进货查验、出厂检验等制度。食品生产经营企业应设置食品安全管理机构,明确分管负责人,配备食品安全管理员,对管理人员及职工培训每年不少于 40 小时,接触直接入口食品的从业人员持有效健康证明上岗。问题食品及时依法召回,召回情况及处置记录完整。

6.强化隐患排查和行刑衔接工作。严格食品生产经营许可管理,摸清监管对象底数,实施“双随机一公开”和标准化现场检查制度。按照风险分类等级确定检查频次,实现对重点监管对象现场检查全覆盖,良好行为规范覆盖各类食品生产经营行为。深化食品安全治理整顿,加大严惩重处力度,切实解决食品安全突出问题,行业共性隐患问题得到有效治理。从严打击食品安全违法违规行为,完善部门执法联动和行刑衔接机制,协调会议每年不少于 1 次。

、工作要求

(一)统一思想,提高认识。实施食品安全从田头到餐桌系统管理事关人民群众的身体健康和生命安全。各村、各单位必须统一思想,切实提高认识,建立组织,明确职责,要从建设“平安双峰”,构建和谐社会,全面推进社会主义新农村建设的高度认真做好食品安全示范乡创建工作。

(二)各司其职,分工落实。食品安全工作是一项社会系统工程,工作涉及面广,各村、各单位要充分明确各自工作内容、职责,抓紧落实人员、经费,配备必要设备,切实把食品安全工作抓紧抓好,确保全面完成创建任务。

(三)建立考核制度,明确奖罚措施。根据实施方案,分解责任,建立考核标准。年终对相关责任单位和个人进行考核,对工作表现突出,任务完成出色的个人和单位进行奖励。对食品安全工作不落实的部门和个人进行批评。

 

              

 

 

 

 

 

             双峰乡人民政府

              2019年2月27日                                                            

 



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